Njihovo pobudo za vpis je obravnavala Delovna skupina Koordinatorja varstva nesnovne kulturne dediščine in ocenila, da je glede na merila, ki jih določata Register nesnovne kulturne dediščine in Unescova Konvencija o varovanju nesnovne kulturne dediščine, Priprava koroškega rženega kruha primerna za vpis v nacionalni Register.

Rženi kruh, pripravljen po stari recepturi z domačim kislim testom, sodi med najpomembnejša živila koroške košte. Njegova vloga v vsakdanji in praznični prehrani presega okvire običajnega ravnanja s hrano. Kislo testo, ki se hrani od peke do peke, se prenaša iz roda v rod, prav tako znanje priprave in peke kruha. Kot nosilke nesnovne dediščine Priprave koroškega rženega kruha so k vpisu pristopila štiri koroška društva kmetic, tudi Društvo kmetic Dravograd.